Czy kuchnia na Pomorzu jest inna niż w pozostałych regionach Polski? Jak się zmienia z biegiem lat? Jaki wpływ na kartę dań mieszkańców Trójmiasta, Kociewia i Kaszub miały powojenne migracje i napływ na północne tereny Polski ludności m.in. z Kresów Wschodnich? Czy pomorskie pyzy borowiackie nie przypominają czasem podlaskich kartaczy?

Nad odpowiedziami i teoriami niech się głowią specjaliści, my zapraszamy do praktyki. W tym kąciku kulinarnym prezentujemy przepisy, z których większość pochodzi od pań z kół gospodyń wiejskich z naszego województwa. Można tu znaleźć receptury i na tradycyjne kluski golce, i na schab ze śliwką, który daniem regionalnym na pewno nie jest. Każdy przepis jest sprawdzony i wielokrotnie wypróbowany w którymś z domów w Łęgu, Lignowach Szlacheckich, Barłożynie czy Tychnowach... Nie ma obawy, że potrawa nie będzie smakować. Smacznego!

   Powrót